SULAMO

Kesäkeitto

Ainekset 6 annosta

610 g Peruna, uusi

2 Porkkana (130 g)

250 g Sekavihannes, porkkana, kukkakaali, herne, papu

100 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

56 g Kevätsipuli

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Sokeri

316 g Ruusukaali

157 g Kevytmaito

1 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

Pese perunat, kuori porkkanat. Keitä niitä n. 15 min. Lisää sekavihannekset ja keitä viitisen minuuttia. Sekoita vehnäjauho maidon joukkoon ja kaada keiton joukkoon samalla hämmentäen. Lisää sulatejuusto. Sekoita, kunnes se on sulanut. Tarjoile vaikka vaalean leivän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 35 kcal / 100 g

Energia 144 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 0,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon