Suklaahippujäätelö

Ainekset 6 annosta

250 g Kookoskerma

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

3 rkl Stevia Sweet Crystal

1 tl Vaniljauute

75 g Tumma suklaa, laktoositon, gluteeniton

Erottele valkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää stevia ja vatkaa vaahto kovaksi.
Vaahdota omassa kulhossaan kookoskerma ja mausta vaniljauutteella.
Pilko suklaa pieniksi murusiksi.
Vatkaa keltuaiset rikki, lisää kookoskerma ja kääntele joukkoon valkuaisvaahto. Lopuksi lisää joukkoon suklaahiput.
Laita astiaan ja pakastimeen 2-4 tunniksi tai yön yli.

Energia 224 kcal / 100 g

Energia 937 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,6 g / 100 g

Rasva 18,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7,7 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon