SULAMO

Possukastike

Ainekset 4 annosta

500 g Maatiaispossun kinkkusuikale

3,5 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

12 g Sipuli, kuivattu sipulilastu

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Inkivääri jauhettu

2 g Korianteri kokonainen

Ruskista lihasuikaleet. Lisää kattilasn vesi ja kerma, ja lihasuikaleet ja sipulit ja mausteet. Anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä reilu puoli tuntia. Sekoita vehnäjauho noin 1,5 dl:aan kylmää vettä, sekoita, ja kaada hiljalleen kastikkeen joukkoon samalla sekoittaen. Anna kiehua vielä kymmenisen minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 88 kcal / 100 g

Energia 367 kJ / 100 g

Proteiini 10,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon