SULAMO

Intialainen kikhernekastike

Ainekset 4 annosta

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

0,2 Valkosipuli (0,8 g)

1 Paprika, keltainen (170 g)

0,2 dl Inkivääri, juurakko, raaka

230 g Luomu kikherneet

2 tl Sokeri

500 g Tomaattimurska

1 tl Juustokumina jeera

1 tl Kurkuma

1 tl Korianteri

1 g Garam Masala

1 tl Punainen thai currytahna

1 tl Sambal oelek

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 rkl Oliiviöljy

2 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

Pilko sipulit, valkosipulit ja paprika. Kuullota niitä öljyssä ja lisää joukkoon inkivääri ja kaikki mausteet. Kun kasvikset ovat pehmenneet, lisää kikherneet ja kääntele hyvin sekaisin. Lisää tomaattimurska ja sokeri, kiehauta ja lisää kerma. Sekoita tasaiseksi, peitä kannella ja anna hautua hetki.

Tarjoile riisin tai pastan kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 87 kcal / 100 g

Energia 361 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,6 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon