SULAMO

KETO-pariskunta, Texmex-jauhelihapannari

Ainekset 20 annosta

400 g Rotukarjan naudan jauheliha 10%

1 rkl Voi, normaalisuolainen

1 tl Sipulijauhe

1 tl Valkosipulijauhe

1 tl Paprikajauhe

0,5 tl Cayennepippuri

0,5 tl Chilijauhe

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

80 g Paprika, punainen

70 g Suomalainen kirsikkatomaatti

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

150 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

1 dl Kuohukerma

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

0,5 tl Mustapippuri

0,5 tl Chilijauhe

TEXMEX -JAUHELIHAPANNARI

Täyte: 400g naudan jauhelihaa 1rkl voita 1 tl sipulijauhe 1 tl valkosipulijauhe 1 tl paprikajauhe 1/2tl cayennepippuria 1/2 tl chilijauhetta 1 tl suolaa 1/2 paprika (80g) 4 Kirsikkatomaattia (70g)

Paista jauheliha paistinpannulla ja mausta mausteilla. Lisää pannulle kuutioiksi pilkottu paprika ja tomaatit. Paista hetki, kunnes paprikat ja tomaatit hieman pehmenee.

Pannaritaikina: 6 kananmunaa 3 dl juustoraastetta 1 dl kerma Suolaa Mustapippurirouhetta Kuivattua chilirouhetta

Sekoita kananmunat ja kerma kunnolla sekaisin. Lisää juustoraaste sekä mausteet ja sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille pannaritaikina. Levitä jauhelihatäyte pellille pannaritaikinan päälle. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 15 minuuttia.

Jaoimme pannarin 20 palaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 188 kcal / 100 g

Energia 782 kJ / 100 g

Proteiini 14,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 13,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti