SULAMO

Helin uunimunakas

Ainekset 10 annosta

228 g Kananmuna

10 g Voi

100 g Wanhanajan nakki

41 g Sipuli, keltasipuli

15 g Valkosipuli

42 g Salami meetvursti ohuet siivut

70 g Herkkusieni

60 g Kuohukerma laktoositon

160 g Kermajuusto

34 g Sinihomejuusto

0,5 dl Vesi, vesijohtovesi

3 g Ruokasuola, jodioitu

3 g Mustapippuri

Esipaista sienet (2 kpl) ja puolikas sipuli & valkosipuli (pari isoa kynttä) ja nakit (3 kpl) Vatkaa hieman munia (4 Kpl), lisää kylmä vesi ja vatkaa, lisää kerma, osa juustoraasteesta ja mausteet. Sekoita. Kaada munaseos todella hyvin voideltuun piirakkavuokaan. Lisää vuokaan esipaistos ja pilkottu meetwursti & sinihomejuusto pieninä palasina tasaisesti, päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa, n. 20 - 30 min, kunnes pinta on mielestäsi riittävän ruskea.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 218 kcal / 100 g

Energia 907 kJ / 100 g

Proteiini 11,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1 g / 100 g

Rasva 18,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon