SULAMO

Välimeren lihapullavuoka (MR)

Ainekset 6 annosta

400 g Naudanjauheliha 17%

1,5 tl Merisuola, jodioimaton

0,5 tl Mustapippuri

1 tl Paprikajauhe

1 tl Valkosipulijauhe

400 g Kesäkurpitsa, zucchini

200 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

40 g Kevätsipuli

125 g Mozzarella, Lidl

25 g Luomu extra virgin oliiviöljy

Sekoita jauhelihaan mausteet ja tee lihapullataikina. Anna seistä kasvisten pilkkomisen ajan. Pilko kasvikset ja laita vuokaan. Tee lihapullat (24 kpl) ja laita ne kasvisten päälle. Sekoita kasvisten päälle oliiviöljyä (suolaa + pippuria). Pilko mozzarella ja laita päälle. Paista 225 asteessa noin 25 min että lihapullat ovat kypsiä. Tarjoilu vaiheessa voit lisätä pestoa (ei huomioitu makroissa).

Ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal / 100 g

Energia 555 kJ / 100 g

Proteiini 8,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti