SULAMO

Keto juustoinen lohikeitto

Ainekset 4 annosta

120 g Kukkakaali

100 g Parsakaali, brokkoli

50 g Kevätsipuli

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

7 dl Vesi, vesijohtovesi

60 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

2 dl Lempi ruokakerma 22%

300 g Lohifilee

1 rkl Tilli, tuore

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

100 g Kesäkurpitsa, zucchini

Pese kesäkurpitsa, kukkakaali, parsa ja sipuli ja pilko ne palasiksi. Lisää kattilaan vesi ja kasviliemikuutio ja pilkotut kasvikset, jätä kiehumaan hiljaisella lämmöllä sekoittaen välillä! Kasvisten ollessa kypsiä, lisää kuutioitu Koskenlaskija juusto ja kerma. Sekoita keittoa, ettei juusto painu pohjaan! Lisää lohen palaset, sekoita varovasti hieman ja anna lohen kypsyä muutaman minuutin! Lisää lopuksi suola tarvittaessa ja pilkottu tilli!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 342 kJ / 100 g

Proteiini 4,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 6,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon