SULAMO

Ketoilijan jauheliha-munakasrulla

Ainekset 5 annosta

6 Kananmuna (18 g)

90 g Organic pitted kalamata olives

30 g Vihreä jalapeno-viipale

250 g Täyteläinen kuohukerma laktoositon

47 g Kevätsipuli

500 g Naudan jauheliha 20 %

100 g Kotimainen meetwursti

50 g Creme Bonjour paahdettu paprika

150 g Muhkea mozzarella juustoraaste

Munakas

6 kpl munia

250g Täyteläinen kuohukermaa

suolaa

ripaus pippuria

Vatkaa munat ja kerma vatkaimella sekaisin, lisää suola ja pippuri.

Laita 225 asteiseen uuniin n. 20 min.

Valmista sillä aikaa täyte.

Täyte

500g jauhelihaa, tai jotain muuta mieleistäsi ainesta.

100g meetvurstia

kevätsipulia kuutioina

Kalamata oliiveja

tuorejuustoa muutama ruokalusikallinen

juustoraastetta n. 150g

Mausteita makusi mukaan. (paprika, cayannenpippuri, basilika, orekano, mustapippuri..)

Ruskista jauheliha ja sipuli, lisää tuorejuusto sekaan. Mausta mieleiseksesi

Kaada jauhelihaseos munakkaan päälle ja ripsuttele juustoraaste jauhelihaseoksen päälle.

Rullaa leivinpaperin avulla rullalle, laita vielä munakasrullan päälle juustoraastetta ja laittaa hetkeksi uuniin, että juusto sulaa ja saa hiukan väriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 276 kcal / 100 g

Energia 1148 kJ / 100 g

Proteiini 12,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 24,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti