Kukkakaalirieska

Ainekset 6 annosta

500 g Kukkakaali

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

40 g Mantelijauho

1 rkl Oliiviöljy

1 g Ruokasuola, jodioitu

Keitä kukkakaali, valuta ja purista kuivaksi, sekoita muut aineet, muotoile pari isompaa tai 6 pienempää lättyä. Paista 225 keskitasolla n. 15 min

Energia 94 kcal / 100 g

Energia 393 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 6,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti