SULAMO

Marinoitu kaalisalaatti @hyvinvointipolku

Ainekset 4 annosta

200 g Valkokaali, keräkaali

20 g Porkkanaraaste

40 g Paprika, punainen

25 g Kevätsipuli

1/3 dl Karppisokeri, erytritoli

4 rkl Omenaviinietikka

4 rkl Tuote on poistettu julkisesta listasta 20830- Avokado Öljy Extra Virgin

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Mustapippuri

Suikaloi kaali. Raasta porkkana ja kuutioi paprika ja sipuli. Sekoita kulhossa. Marinadi: mittaa kattilaan erytritoli, omenaviinietikka, öljy, suola ja pippuri. Keitä hiljalleen pari minuuttia ja kaada kuuma marinadiliemi kaaliseokseen. Sekoita. Laita 1-2 vuorokaudeksi jääkaappiin marinoitumaan ja sekoittele välillä. Tarjoile lisukkeena.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 105 kcal / 100 g

Energia 441 kJ / 100 g

Proteiini 0,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 9,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti