SULAMO

Ketojuustokakku lasissa

Ainekset 4 annosta

200 g Philadelphia tuorejuusto

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

10 g Sitruunan kuori, raastettu

2 rkl Sitruunan mehu, tuore

3 tl Makeutusaine, stevia, canderel green -jauhe

50 g Mansikka

Sekoita tuorejuusto, sitruunamehu ja -kuoriraaste sekä Stevia keskenään. Vispaa toisessa astiassa kerma vaahdoksi. Kääntele puolet kermavaahdosta tuorejuustoseokseen. Sekoita vielä toinen puolikas. Laita lasin pohjalle esim.mansikoita ja lusikoi täytettä päälle. Anna asettua tunti jääkaapissa. Koristele parilla mansikalla ja nauti!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 247 kcal / 100 g

Energia 1029 kJ / 100 g

Proteiini 3,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,6 g / 100 g

Rasva 24,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti