Laita kulhoon 2 kananmunaa, 20ml vettä, ripaus hienoa merisuolaa, mustapippuria ja muutama ruohosipulin varsi silputtuna (3-4kpl) . Sekoita hyvin ja paista pinnoitetulla munakas-pannulla kunnes hieman ruskistunut. Taittele puoliksi ja valuta lautaselle. Voit lisätä myös muita mausteita, esim hieman kurkumaa ja haluamiasi täytteitä maun munkaan. (Kinkkua, kypsiä vihanneksia, juustoraastetta), riippuen siitä syötkö munakkaan aamiaiseksi vai pääruokana. Huom. Laske makrot niihin erikseen.