rouheinen, sämpylä, , keto, Rouheinen sämpylä (keto) ohje salty

Rouheinen sämpylä (keto)

Ainekset 18 annosta

5 Kananmuna, kuoreton (275 g)
1 tl Ruokasuola, jodioitu
2 dl Vesi, vesijohtovesi
3 rkl Oliiviöljy
3,5 rkl Hamppurouhe
1 dl Pofiber, perunakuitu
2 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe
1 tl Ksantaani
1 rkl Leivinjauhe

  1. Sekoita suola ja kananmunat keskenään. Lisää loput nesteet.

  2. Sekoita kuiva-aineet ja lisää ne nesteiden sekaan, nopeasti sekoittaen.

  3. Anna taikinan seistä min 5min.

  4. Jaa taikina 12 osaan, itse en pyöritellyt sämpylöitä kostutetuilla käsillä, mutta alkuperäisessä ohjeessa neuvottini tekemään. 

  5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 15-20 minuuttia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 155 kcal / 100 g
Energia 646 kJ / 100 g
Proteiini 7,8 g / 100 g
Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g
Rasva 11,6 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 0,1 g / 100 g
Suola 2 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Alkuperäinen resepti