SULAMO

Juustokakku ilman uunia @hyvinvointipolku

Ainekset 12 annosta

50 g Voi

1/2 dl Karppisokeri, erytritoli

1,5 dl Mantelijauhe

1 tl Kaneli

1 tl Inkivääri jauhettu

1 tl Kardemumma

1 tl Leivinjauhe

1 tl Vanilijauutejauhe

1,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

100 g Mascarpone Juusto

1 tl Vanilijauutejauhe

1,5 dl Karppisokeri, erytritoli

Sulata voi mikrossa. Sekoita kuuman voisulan sekaan makeutus. Lisää loput aineet ja sekoita. Paista mikrossa 1½-2min, riipuen tehoista. Kippaa sitten pienehköön vuokaan ja levitä pohjalle. Anna jäähtyä.

Tee täyte: Vaahdota kerma ja lisää mascarpone sekä makeutus ja vanilija. Laita kylmään.

Kokoa näin: Ota kerma-mascarponevaahto kylmästä. Levitä massa pohjan päälle. Voi herkutella heti. Korsitele haluamallasi tavalla.

(Kakku on sokeriton, gluteeniton sekä ketogeeninen/vhh)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 272 kcal / 100 g

Energia 1137 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 27,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon