Hölskypotut à la Andy

Ainekset 12 annosta

1,3 kg Peruna, uusi, keitetty, suolaa

50 g Voi, luomu

60 g Kevätsipuli

10 g Tilli, tuore

1 tl Valkopippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

200 g Lempi Creme Fraiché

Keitä perunat. Pilko yrtit. Kaada vesi pois kun perunat ovat kypsät. Muut ainekset kattilaan myös ja kansi päälle. Hölskytä kerunoita voimakkaasti.

Energia 119 kcal / 100 g

Energia 499 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,4 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon