Seitan (mka)

Ainekset 1 annosta

0,8 dl Gluteenijauho

2 rkl Luomu kikhernejauho

0,5 tl Timjami, kuivattu

0,5 tl Cajunmauste

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Rypsiöljy

0,5 rkl Maustekastike, soijakastike

0,5 rkl Ketsuppi, lisäaineeton, säilöntäaineeton

0,5 tl Mustapippuri

1 g Jauhelihamauste

Sekoita kuivat aineet, lisää lopuksi vesi ja öljy. Vaivaa kunnes kimmoisaa. Muotoile pihviksi, pyörykäksi tmv. Keitä runsaassa vedessä 15 min. ajan.

Paista keitetyt tuotteet voi-öljyseoksessa ennen tarjoilua.

Energia 271 kcal / 100 g

Energia 1134 kJ / 100 g

Proteiini 32,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,1 g / 100 g

Rasva 8,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 2,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon