siemenleipä, , paulan, ketoreseptit, mukaan Siemenleipä, Paulan ketoreseptit mukaan ohje salty

Siemenleipä, Paulan ketoreseptit mukaan

Ainekset 25 annosta

7 Kananmuna, kuoreton (385 g)
0,5 dl Oliiviöljy
1 tl Ruokasuola, jodioitu
20 g Mantelijauho
30 g Seesaminsiemen kuorittu
30 g Auringonkukansiemen, kuorittu
60 g Kurpitsansiemen
60 g Pellavansiemen, kokonainen
50 g Pellavansiemenrouhe suomalainen
34 g Chiansiemen
40 g Hasselpähkinärouhe

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin esim. puuhaarukalla. Lusikoi taikina silikonovuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Rouhaise päälle reilusti suolaa. Paista kiertoilmalla 150 asteessa 75 - 90 minuuttia. Tavallisessa uunissa lämpötila 175.   Anna jäähtyä kunnolla ja leikkaa terävällä veitsellä siivuiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 360 kcal / 100 g
Energia 1502 kJ / 100 g
Proteiini 16,9 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g
Rasva 30,5 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,1 g / 100 g
Suola 1,1 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Alkuperäinen resepti