SULAMO

Ihannekakku 2019

Ainekset 20 annosta

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

200 g Voi

1 g Sitruunan kuori, raastettu

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

5,5 dl Sokeri

1 tl Vanilliinisokeri

1 tl Leivinjauhe

6 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Kiehauta vesi pienessä kattilassa. Lisää kylmä voi paloina sekaan, vedä kattila liedeltä ja anna voin sulaa kuumaan veteen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sekaan vesi-rasvaseos ja raastettu sitruunankuori. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Paista 2,6 litran Nordic Waren vuoassa 175 asteessa noin 65 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 355 kcal / 100 g

Energia 1487 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 53,1 g / 100 g

Rasva 13,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 33,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon