SULAMO

Marjon kesäkurpitsavuoka

Ainekset 8 annosta

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

370 g Munakoiso

150 g Sipuli, keltasipuli

100 g Kevätsipuli

700 g Tomaatti

40 g Valkosipuli

80 g Extra-neitsyt-oliiviöljy

50 g Chili, vihreä, tuore

150 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

Halkaise ja viipaloi kesäkurpitsat ja munakoiso. Levitä uunipellillle, suolaa, pippuria ja öljyä päälle ja paahda uunissa puolisen tuntia. Pilko loput ainekset, myös basilikaa tms yrttejä halutessasi ja levitä kerroksittain uunivuokaan paahdettujen kasvisten kanssa. Juustoraaste pinnalle ja paista 220 n. 25 min. Anna vetäytyä hetki ennen ruokailua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 287 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon