Kaalilaatikko pannulla

Ainekset 4 annosta

1 rkl Oliiviöljy Classico

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

750 g Valkokaali, keräkaali

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

5 g Mustapippuri rouhittu

3 tl Tumma Muscovado ruokosokeri, dark brown muscovado sugar

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Meirami

1 rkl Agavesiirappi

1/2 Lihaliemikuutio (5 g)

Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipuli ja kuullota se pehmeäksi.

Lisää kaali, suola, pippuri ja (hedelmä)sokeri. Paista hetki sekoitellen, kunnes kaali on läpikuultavaa.

Lisää vesi ja hauduta kannen alla keskilämmöllä kypsäksi, vähintään puolisen tuntia välillä seosta käännellen.

Viimeistele kaalilaatikko tuoreella meiramilla.

Energia 81 kcal / 100 g

Energia 338 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,6 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon