SULAMO

Jauhelihapiirakka vhh 2019

Ainekset 8 annosta

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

100 g Herkkusieni

170 g Sipuli, keltasipuli

14 g Valkosipuli

1 rkl Oliiviöljy

1 Kananmuna, keitetty (55 g)

1 tl Curryjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

14 g Chiansiemen

280 g Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

218 g Kananmuna, kuoreton

4 tl Pizzamauste

1 tl Aromat

50 g Laktoositon kuohukerma

69 g Tomaatti

150 g Juustomestarin cheddar juustoraaste

Paista jauheliha, herkkusienisilppu, sipuli- ja valkosipulisilppu tilkassa oliiviöljyä. Mausta suolalla, curryllä ja mustapippurilla. Jäähdytä hetki. Vatkaa kulhossa 4 munaa, 4 tl chiansiemeniä, 1 rkl pizzamaustetta, ripaus aromisuolaa ja 50g kuohukermaa. Lisää sekaan raejuusto, juustoraastepussi, silputtu keitetty muna. Sekoita hyvin ja lisää jauhelihaseos sekaan. Sekoita kunnolla sekaisin. Öljyä piirakkavuoka. Kaada seos vuokaan ja paista 225 asteessa 25-30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 147 kcal / 100 g

Energia 614 kJ / 100 g

Proteiini 13 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon