SULAMO

Pohjaton kinkku-juustopiirakka KETO

Ainekset 6 annosta

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

200 g Suussa sulava ylikypsä saunapalvikinkkupala

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

200 g Raejuusto, luomu, laktoositon

200 g Emmental-mozzarella juustoraaste

70 g Makea suippopaprika

5 g Valkosipuli

1 tl Mustapippuri

1 tl Jozo himalajansuola

100 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

70 g Purjosipuli

Vatkaa kananmunat vaahdoksi. Sekoita kaikki muut aineet keskenään ja lisää varovasti nostellen kananmunavaahdon joukkoon. Koristele esim. kirsikkatomaateilla. Paista uunissa keskitasolla 200 astetta ja noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä vähintään tunnin tai puolitoista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 156 kcal / 100 g

Energia 646 kJ / 100 g

Proteiini 11,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 10,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon