Kylmäsavuporo-hyytelökakku @hyvinvointipolku

Pohja: •pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle •surauta fibrex jauhoksi •Sulata voi •lisää sekaan suola, mantelijauho, fibrex ja juustoraaste •sekoita (taikinasta tulee aika paksu) ja levitä se vuoan pohjalle •paista 200 asteessa n.12min. •anna jäähtyä ja tee täyte TÄYTE: •silppua kylmäsavuporosiivut, suolakurkut ja ruohosipuli •laita liivatteet likoaan kylmään veteen •mittaa tuorejuustot ja smetana kulhoon sekä lisää porosilppu, suolakurkut, ruohosipuli ja mausteet. Sekoita. •vaahdota kerma •kiehauta vesi, liota liivatteet siihen ja lisää juustomassaan nopeasti sekoittaen •lisää kermavaahto lopuksi •tarkista maku ja kaada jäähtyneen pohjan päälle, levitä tasaiseksi. •annan hyytyä muutama tunti •koristele ennen tarjoilua mieluisella tavalla