Jauhelihamössö

Teen tätä tänään. Toivottavasti söisitte tekin. Viimeksi söin taas itse kaiken😡 Tässä superhelppo lounasruoka, hiilarit kieppuu siinä 3-4 gramman nurkilla per annos

MAUKAS SIENIPANNU VEGENÄ TAI EI

• 200g halloumijuustoa TAI 

• 300 g hyvää jauhelihaa

• 250 g herkkusieniä

• 150 g kirsikkatomaatteja

• 2 kevätsipulinvartta (20g) 

• 1 valkosipulinkynsi

• 2 rkl oliiviöljyä

• yrttimaustetta tai italialaista maustetta

• suolaa, mustapippuria

• tarjoiluun pinjansiemeniä, basilikaa ja rucolaa

  Ruskista jauheliha pienessä määrässä öljyä, mausta suolalla ja mustapippurilla ja siirrä sivuun odottamaan. Pilko sienet ja sipuli, murskaa valkosipuli ja jos käytät halloumijuustoa, pilko se kuutioiksi. Jätä kirsikkatomaatit kokonaisiksi. Kuullota sieniä ja sipulia sekä valkosipulia hetken pannulla öljyssä, lisää tomaatit ja kypsentele niin, että alkavat halkeilla. Lisää halloumijuusto tai jauheliha. Kypsennä vielä hetki. Tarkista makuu ja lisää suolaa ja mustapippuria tarvittaessa. Tarjoile rucolan, basilikan ja pinjansiementen kanssa.