SULAMO

Broilervuoka

Ainekset 6 annosta

1 Paprika, keltainen (170 g)

200 g Kesäkurpitsa, zucchini

3,5 dl Thai Jasmine riisi, raaka

400 g Tomaattimurska Polpa di pomodori

1 Kanaliemikuutio (10 g)

6 dl Vesi, vesijohtovesi

600 g Kananpojan Paistileike maustamaton

1 rkl Voi, normaalisuolainen

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %

Ota broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruuanvalmistusta. Mausta paistileikkeet suolalla ja pippurilla.

Huuhtele ja halkaise paprikat, poista siemenet. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsa. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.

Levitä riisit voidellun uunivuoan (3 l) pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Lisää paprikat, kesäkurpitsat ja sipulit. Paina paistileikkeet tasaisin välein joukkoon.

Sekoita lämpimään kanaliemeen tomaattimurska ja mausteet. Kaada liemi tasaisesti ainesten päälle vuokaan.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 50 minuuttia, kunnes broileri ja riisi ovat kypsiä. Anna ruuan vetäytyä folion alla 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Ohje Maaseudun Tulevaisuudesta. Jätin oliivit pois alkuperäisestä ohjeesta ja muokkasin vähän määriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 106 kcal / 100 g

Energia 450 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,2 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon