Tortilla keto hidasta elämää

Ainekset 3 annosta

1/1 dl Mantelijauho

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 rkl Psyllium ravintokuitu

Ohje (4 tortillaa):

0,75 dl mantelijauhoa

2 munaa

2 dl soija-, kaura- tai vispikermaa*

2 rkl karkeaa psylliumia

ripaus suolaa

Maidotonta ruokavaliota noudattavat käyttävät soija- tai kaurakermaa. Viljatonta ruokavaliota noudattavat käyttävät soija- tai vispikermaa.

Vatkaa munat kulhossa. Lisää kerma ja kuivat aineet. Lusikoi pellille taikinaa noin 5 ruokalusikallista ja muotoile lusikalla ohuita pyöreän muotoisia lettuja. Paista uunissa 200 astessa 10-15 minuuttia.

HUOM! Katso etteivät lettujen reunat jää ohuemmiksi kuin keskiosa, jolloin ne palavat ja murentuvat helposti.

Energia 273 kcal / 100 g

Energia 1144 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 26,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon