SULAMO

Kukkakaalijauhelihasose vuoka

Ainekset 10 annosta

1,4 kg Kukkakaali, pakaste

700 g Sika-nautajauheliha 23%

150 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

100 g Sipuli, keltasipuli

1/3 tl Valkopippuri

1 tl Curryjauhe

1 tl Paprikajauhe

Keitä kukkakaalit kypsiksi. Paista jauheliha sipulin kanssa ja mausta currylla, paprikajauheella ja haluamillasi mausteilla. Siivilöi kukkakaalit ja soseuta, mutta säästä keitinliemi. Lisää sulatejuusto ja keitinlientä niin että koostumus on muusimainen. Mausta sose valkopippurilla.

Yhdistä kukkakaali ja jauheliha paistovuokaan, sekoita. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 200 asteessa kunnes juusto ruskettuu hieman.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 113 kcal / 100 g

Energia 473 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti