Ketoilijan mantelileipä (Paulan blogi)

Vatkaa munat ja lisää siihen jugurtti.

Sekoita kuivat ainekset ja lisää ne munajugurtti seokseen.

Lisää juustoraaste,

lusikoi pellille 12 kekoa ja muotoile  niistä pyöreitä, jätä väliä jotta mahtuvat kohoamaan,

paista 225 ateessa n. 10 min.

Jos teet vuokaan, niin tee vähintään kaksinkertaisella määrällä, jopa kolmella.

Silleen pääsee viellä helpommalla ja saat pitkäksi aikaa leipää. Näitä voi myös pakastaa.

Halkaistuna sopii vaikka paahtimeen tai hampurilaissämpyläksi.

(Tässä reseptissä emmentalraasteen määrä puolitettu Paulan alkuperäiseen reseptiin verrattuna.)