SULAMO

Keto-pariskunnan Texmex-vuoka

Ainekset 8 annosta

400 g Naudanjauheliha 17%

1 rkl Voi, luomu

1/5 tl Chilijauhe

1 tl Paprikajauhe

1 tl Juustokumina jeera

1/2 g Garlic, valkosipulijauhe

1/4 tl Cayennepippuri

80 g Paprika, punainen

210 g Tomaattimurska, polpa

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

600 g Kukkakaalia

4 Luomu kananmuna (240 g)

2 dl Kuohukerma, luomu

1 tl Mustapippuri

100 g Emmental punaleima juustoraaste

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

Ruskista jauheliha ja sipuli, lisää mausteet, paprika ja tomaattimurska. Anna kiehua muutama minuutti. Voit lisätä vettä, jos seos liian kuivaa. Paloittele kukkakaali ja laita ensin voidellun vuoan pohjalle ja sitten jauhelihakastike. Sekoita munat, kuohukerma ja juustoraaste kulhossa ja kaada seos vuokaan kukkakaalien ja jauhelihakastikkeen päälle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal / 100 g

Energia 579 kJ / 100 g

Proteiini 8,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 10,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon