Lihapullakastike

Kuullota 3 kpl makeaa sipulia voissa, jäähdytä heti. Sekoita jauheliha, kananmunat ja mausteet, lisää joukkoon kuullotettu sipuli. Paista koekakku ja lisää suolaa tai jauhettua maustepippuria makusi mukaan, maustepippuri saa maistua voimakkaasti, itse näin tykkään, tulee mummolan lihapullat mieleen. Tee taikinasta lihapullia, paista pannulla, voita ei tarvita. Itse teen vesisuurustuksen: kasariin vettä, laita lämpimään, kiehuu, 3 rkl vehnäjauhoa kuppiin/lasiin, lisää päälle kylmää vettä, sekoitetaan kupissa vispilällä, vähitellen vettä lisäten, juoksevaksi, lisää kasariin jossa vesi tai muu neste kiehuu ja sekoita kunnolla joukkoon, lisää nesteeseen 2 kpl lihaliemikuutioista, maustepippuria jauheena tai kokonaisena, paista lihapullat ja kippaa nesteeseen.