Perunasalaatti à la Andy

Ainekset 12 annosta

900 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

200 g Porkkana, keitetty, suolaa

250 g Kananmuna, keitetty

255 g Edamjuusto

500 g Gouter leikkelemakkara

200 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

225 g Kurkku

145 g Omena

75 g Hellmann`s Real majoneesi

300 g Smetana 20%

15 g Herkkusinappi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Mustapippuri

1 tl Sokeri

40 g Kevätsipuli

Pilko kaikki pieneksi kuutioksi. Sekoita majoneesi, smetana, sinappi ja mausteet. Kaada salaatin päälle ja sekoita. Anna maustua pari tuntia.

Energia 135 kcal / 100 g

Energia 565 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 8,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon