kukkakaali, jauhelihapaistos Kukkakaali-jauhelihapaistos ohje salty

Kukkakaali-jauhelihapaistos

Ainekset 6 annosta

600 g Kukkakaali
1 Kananmuna, paistettu (55 g)
1 tl Ruokasuola, jodioitu
1 tl Mustapippuri
1 g Muskottipähkinä, jauhettu
1 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy
440 g Naudan parempi jauheliha 10%
1 Sipuli, keltasipuli (55 g)
1 g Valkosipulinkynsi
1 tl Chilijauhe
1 tl Ruokasuola, jodioitu
1 tl Mustapippuri
2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %
2 rkl Sinappi
125 g Pekoni, paistettu
400 g Emmentaljuustoraaste

Lado vuokaan kerroksittain:

  1. kukkakaali ,
  2. muna+mausteet,
  3. jauheliha+mausteet
  4. kerma+sinappi
  5. juustoraaste
  6. pekoni.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 207 kcal / 100 g
Energia 866 kJ / 100 g
Proteiini 13,1 g / 100 g
Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g
Rasva 16,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 1,3 g / 100 g
Suola 1,2 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon