Munakas

Ainekset 4 annosta

4 Vapaa kananmuna (240 g)

150 g Paprika, punainen

55 g Sipuli, punasipuli

110 g Espanjalainen miniluumutomaatti

30 g Luomu babypinaatti

100 g Kevyt kinkkusuikale

35 g Emmental-mozzarella juustoraaste

15 g Kevätsipuli

1 rkl Rypsiöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 dl Vesi, vesijohtovesi

Paista ainekset kevyesti pannulla. Lisää lopuksi pinatti ja muna-vesi seos. Anna hyytyä hiljalleen.

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 385 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 6,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon