SULAMO

Tillinen Jauhelihakastike

Ainekset 10 annosta

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

25 g Herkkusinappi

2 dl Tilli, tuore

2 rkl Keiju rypsiöljy

6 dl Vesi, vesijohtovesi

235 g Sipuli, keltasipuli

1 tl Sokeri

1 kg Naudan parempi jauheliha 10%

200 g Lempi kermaviili 15%

Paista jauheliha ja sipulit pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Halutessa vaikka jauhelihamaustetta. Vähennä suolaa silloin. Lisää kermaviili, sinappi. Sekoita. Lisää jauhot ja anna paistua hetken. Lisää vesi ja anna muhiaa hiljalleen kunnen soossi paksenee. Lisää lopuksi reilusti silputtua tilliä. Bon Apetit!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 449 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 6,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon