SULAMO

Suklaakakku

Ainekset 10 annosta

200 g Voi, normaalisuolainen

4 rkl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

2,5 rkl Vesi, vesijohtovesi

1/4 tl Ruokasuola, jodioitu

1,5 dl Kookosjauho

190 g Stevia Sweet Crystal

2 tl Ruokasooda

2 rkl Psyllium ravintokuitu

2 Kanamuna (120 g)

20 g Turkkilainen jogurtti

200 g Mascarpone 250g

1,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 rkl Stevia Sweet Crystal

75 g Voi, normaalisuolainen

1,5 rkl Kuohukerma

1 rkl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

2 rkl Stevia Sweet Crystal

100 g Philadelphia tuorejuusto

lämmitä voi, kaakaoj. vesi ja suola kattilassa niin, että voi sulaa. Jäähdytä. Lisää kuivat aineet ja munat ja jogurtti. Paista 200 asteessa 20 minuttia. Täyte Lisää mascarbone vatkattuun kermaan mausta vadelmilla ja stevialla. Sekoita kuorrutteen aineet.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 317 kcal / 100 g

Energia 1320 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 31,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon