SULAMO

Makaronilaatikko 2019

Ainekset 10 annosta

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

142 g Sipuli, keltasipuli

250 g Vihannessekoitus

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1,1 l Vesi, vesijohtovesi

405 g Kananmuna, kuorineen punnittu

75 g Emmental punaleima juustoraaste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

1 tl Curryjauhe

400 g Makaroni

Keitä makaronit mausteisessa lihaliemessä. Paista jauhelihat ja sipulit, mausta. Lisää jauhelihan sekaan pussi sekavihanneksia. Lisää siivilöidyt makaronit jauhelihaseokseen mukaan, ota keitinliemi talteen. Lisää myös juustoraaste ja sekoita. Ota litra keitinlientä kulhoon. Vatkaa sekaan 6 kananmunaa. Kaada jauheliha-makaroniseos öljyttyyn kookkaaseen lasagnevuokaan. Kaada päälle muna-lihaliemiseos. Paista uunissa 200 asteessa 30 min. Anna hautua jälkilämmöllä uunissa vielä 10-15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal / 100 g

Energia 457 kJ / 100 g

Proteiini 7,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,7 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon