SULAMO

Karjalanpaisti 2019

Ainekset 14 annosta

1,4 kg Perinteinen Karjalanpaisti

460 g Porsaan kylkisiivu

3 tl Ruokasuola, jodioitu

2 g Maustepippuri, jauhettu

27 g Fond du chef Beef

280 g Sipuli, keltasipuli

225 g Porkkana

25 g Valkosipuli

197 g Lehtiselleri, varsiselleri

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 tl Curryjauhe

Pilko kasvikset ja laita crockpottiin. Leikkaa kylkisiivut neljään osaan ja lisää crocpottiin yhdessä mausteiden ja karjalanpaistilihojen kanssa (2 pkt). Lisää vesi ja hauduta korkeammalla teholla 6 tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 118 kcal / 100 g

Energia 484 kJ / 100 g

Proteiini 9,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,9 g / 100 g

Rasva 8,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 99 %

Liity Sulamoon