SULAMO

Kaalisalaatti vhh 2019

Ainekset 12 annosta

964 g Valkokaali, keräkaali

300 g Porkkana

305 g Purjosipuli

150 g Creme Fraiche

200 g Majoneesi

50 g Dijon Originale

1 g Mustapippuri

10 g Ruokasuola, jodioitu

Silppua ohuiksi kaali. Raasta karkeaksi porkkana. Silppua purjo, myös vihreä osa. Sekoita eri astiassa lusikalla 1 prk creme fraichea, 2 dl majoneesia, vajaa 3 tl suolaa, kukkurainen ruokalusikallinen Dijon-sinappia, 1 tl mustapippuria. Kaada kastikeseos kasvissilpun sekaan ja sekoita hyvin, että kasvikset saavat tasaisen kerroksen kastiketta. Nauti grilliruokien kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 120 kcal / 100 g

Energia 495 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 10,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon