Shakshuka

Ainekset 6 annosta

250 g Sipuli, keltasipuli

250 g Paprika, punainen

300 g Kesäkurpitsa, zucchini

30 g Valkosipuli

20 g Chili, vihreä, tuore

1 kg Tomaattimurska

200 g Parsakaali, brokkoli

30 g Voi, normaalisuolainen

10 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

200 g Eridanous Feta suolaliemessä

1 dl Korianteri

Paloittele kasvikset ja sekoita kaikki keskenään, ja kypsennä uunissa. Mausta makusi mukaan, käytä mm. jeeraa.

Energia 63 kcal / 100 g

Energia 262 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon