Juustoperunat

Ainekset 6 annosta

1,5 kg Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa

5 dl Emmentaljuustoraaste

600 g Kuohukerma

2 rkl Rapsiöljy

Viipaloi keitetyt perunat limittäin öljyttyyn vuokaan kahteen kerrokseen. Ripottele perunoiden päälle suolaa ja pippuria. Kerrosten väliin juustoraaste, hiukan voit säästä pinnalle laitettavaksi. Kaada kerma päälle ja paista noin tunti 200*.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 218 kcal / 100 g

Energia 911 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,4 g / 100 g

Rasva 16,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon