Ketoroonilaatikko kesäkurpitsalla

Ainekset 10 annosta

1 Kukkakaali (1000 g)

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

500 g Jauheliha, sian, rasvaa 16 %

700 g Hirvenjauheliha

2 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (20 g)

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

4 dl Laktoositon kuohukerma

100 g Hyvä suomalainen Arkijuusto

340 g Herkkusieni

Pilkotaan kukkakaali ja kesäkurpitsa. Paistetaan j-liha. Sekoitetaan ainekset vuokaan ja uuniin 225° 45min

Energia 107 kcal / 100 g

Energia 446 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 7,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti