Lakritsijäätelö vhh 2019

Ainekset 5 annosta

2 dl Vispikerma laktoositon

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1/2 tl Bourbon vaniljpulver aitovaniljajauhe

2 tl Raakalakritsijauhe

15 g Stevia+tomu-kasvista valmistettu makeutusaine

Vatkaa 3 keskikokoista munaa ja 3 rkl stevia+karppitomusokeria kovaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi yhdessä 0,5 tl vaniljajauhetta ja 2 tl raakalakritsijauhetta kanssa. Yhdistä vaahdot varovaisesti ja laita kannelliseen astiaan. Jäädytä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal / 100 g

Energia 942 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 21,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon