KETO-Vaniljakreemi

Ainekset 4 annosta

80 g Mantelimaito, makeuttamaton

30 g Voi

3 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (60 g)

1/2 g Vaniljauute

Sulata voi. Erottele keltuaiset. Kaada maita ( n,0,8dl) metallivuokaan. Sekoita keltuaiset. Lisää vaniljauutetta n1tl ja haluamaasia makeutusta. Lisää jäähtynyt voija sekoita. Laita vesihaude kattilaan ja vispaa reilusti n 5 minuuttia. (Ohje sanoo n 3min). Voit jääähdyttää taikäyttää kuumana.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 248 kcal / 100 g

Energia 1036 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,2 g / 100 g

Rasva 25,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon