Uunijuusto, paulanketoblogi

Ainekset 4 annosta

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

3 dl Luomu vanhanajan täysmaito

Vatkaa munat, lisää suola jonka jälkeen sekoita joukkoon maito ja kerma. Paista uunissa 175 asteessa kiertoilmalla 1h jonka jälkeen folio päälle ja puoli tuntia lisää. Kun antaa jäähtyä, paloittelee ja paistaa voissa pannulla, tulee hyvää 😋 tarjoa esim. mustikoiden kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 167 kcal / 100 g

Energia 699 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 15,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti