Uunijuurekset Hoppe

Ainekset 12 annosta

1,5 kg Naudan paistisuikale

600 g Porkkana

716 g Peruna, kuorineen, keitetty, suolaton

1 kg Punajuuri

800 g Bataatti, kuorittu

772 g Lanttu

640 g Paprika, punainen

90 g Rapsiöljy

50 g Punaviinietikka

5 tl Ruokasuola, jodioitu

2,5 tl Mustapippuri

80 g Valkosipuli

4 Sipuli, keltasipuli (220 g)

Energia 75 kcal / 100 g

Energia 314 kJ / 100 g

Proteiini 5,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon