SULAMO

Pinaatti-proteiinimuffinit

Ainekset 12 annosta

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Leivinjauhe

300 g Pinaattikeitto

5 Rehti Kevyt 5% Kalkkunanakki (140 g)

200 g Keso raejuusto, laktoositon

1 Paprika, punainen (120 g)

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

Esilämmitä uuni 200C. Sekoita pinaattikeitto (itse käytin S-ryhmän kotimaista, 70kcal/100g), kananmunat, raejuusto ja suola (+maun mukaan pippuria) keskenään. Lisää vehnäjauho ja leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi.

Lisää kuutioitu paprika ja nakit taikinaan.

Paista 30min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 450 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,1 g / 100 g

Rasva 3,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon