Lihapyörykkä Jennin ohje

Ainekset 30 annosta

1 kg Naudan parempi jauheliha 10%

400 g Sika-nautajauheliha 23%

3 Kananmuna (180 g)

1 Ranskalainen Sipulikeitto, pussi (52 g)

200 g Creme fraiche vähälaktoosinen 18%

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 rkl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Maustepippuri, jauhettu

1 tl Valkopippuri

2 rkl Voi

Sekoita ja paista pannulla

Energia 182 kcal / 100 g

Energia 760 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 12,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon