SULAMO

Broilerilaatikko vhh 2019

Ainekset 10 annosta

330 g Parsakaali, brokkoli

575 g Kukkakaali

415 g Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu

111 g Jauhemaksapihvi, maksa, peruna, sipuli

109 g Makkara, verimakkara, mustamakkara

122 g Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

520 g Vispikerma laktoositon

288 g Kananmuna, kuoreton

113 g Emmental-mozzarella juustoraaste

7 g Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %

5 g Valkosipulijauhe

5 g Curryjauhe

3 g Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

Viipaloi parsakaalit ohuiksi siivuiksi varsineen, asettele voideltuun isoon lasagnevuokaan. Viipaloi broilerinlihat pieniksi ja lisää muut jääkaapin jämäkinkut ym. Lado kerrokseksi parsakaalien päälle. Viipaloi kukkakaali ohuiksi siivuiksi ja asettele lihojen päälle. Tee munamaito 6 munasta ja kermasta, lisää reilusti pekonisuolaa, suolaa, mustapippuria, currya ja valkosipulijauhetta. Vatkaa ainekset sekaisin. Lisää vielä 3 isoa rkl raejuustoa. Kaada seos laatikkoon tasaisesti. Lisää päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa 45 min-60 min kunnes kaalit pehmeitä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 164 kcal / 100 g

Energia 684 kJ / 100 g

Proteiini 9,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 12,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon