SULAMO

Pohjaton tonnikalapiirakka vhh 2019

Ainekset 8 annosta

303 g Tonnikalapalat öljyssä

19 g Sriracha tulinen ja makea chilikastike

192 g Kananmuna, kuoreton

71 g Vispikerma laktoositon

200 g Emmental-mozzarella juustoraaste

23 g Paprika, punainen

73 g Sipuli, keltasipuli

14 g Chiansiemen

9 g Valkosipuli

1/2 tl Curryjauhe

1/2 g Mustapippuri

1/2 g Ruokasuola, jodioitu

Valuta 2 prk Pirkan tonnikalapaloja öljyssä. Kaada valutetut tonnikalat kulhoon. Lisää 4 pienehköä luomumunaa sekaan. Lisää myös 4 tl chian siemeniä, 200 g juustoraastetta, 1 rkl srirachaa, 4 rkl kermaa, pala punaista paprikaa ja pieni sipuli sekä 2 isoa valkosipulinkynttä silputtuna. Sekoita ainekset sekaisin, lisää mausteeksi kunnon tujaus currya, mustapippuria ja hyppysellinen suolaa, ja kaada öljyttyyn piirakkavuokaan. Paista 225 asteessa keskitasolla kiinteän ruskeaksi, noin 25 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 203 kcal / 100 g

Energia 843 kJ / 100 g

Proteiini 17,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 13,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 99 %

Liity Sulamoon